Το Σάββατο 29/11 και την Κυριακή 30/11 ο Σύλλογος Αλληλοβοήθειας Ιταλών στην Ελλάδα (COASIT ) διοργανώνει το Χριστουγεννιάτικο Μπαζάρ του στην...

Bostanistas
24 Νοέ24 Νοεμβρίου 2025, 16:26

Αυτό το κέικ είναι ο,τι πρέπει για το φθινόπωρο με τα υπέροχα και ζεστά του αρώματα. Και έχει γλάσο πρωτότυπο και...

Αν περίσσεψε ιμάμ έχετε έτοιμη μια σάλτσα για μακαρονάδα. Αν όχι ανακατέψτε το ζυμαρικό της προτίμησής σας με ψημένες στον φούρνο...

Αλλά αν θέλετε πείτε τη και φλώρα, εμείς καρδιές δεν χαλάμε! Με την ευκαιρία δείτε επίσης τη συνταγή της μαρμελάδας. Ακόμη,...

Τι χρειάζεται; Απλά πράγματα. Μακαρόνια, ντομάτα, σκόρδο, βασιλικό, ελαιόλαδο. Και παρμεζάνα (ή όποιο άλλο αγαπημένο τυρί τριμμένο)

Μια νέα γαστρονομική πρόταση στην new age ψαροφαγία. Υγιεινές επιλογές με σαλάτες από φρέσκα ψάρια και θαλασσινά όπως τόνος, γαρίδες, σολομός....

Bostanistas
21 Μάι21 Μαΐου 2025, 13:35

Αν έχει μαγειρευτεί σωστά, η σπιτική μαρμελάδα φράουλα είναι ένα πραγματικό θαύμα. Την φτιάχνω από τώρα σε ποσότητες που θα κρατήσουν,...

Bostanistas
20 Μάι20 Μαΐου 2025, 16:53

Είναι ένα από πιάτα του καλοκαιριού που γίνεται με ό,τι λαχανικό έχετε διαθέσιμο στο ψυγείο σας. Πιπεριές από όλα τα χρώματα,...

Είναι μαλακτική για το στομάχι και το προετοιμάζει για τα βαριά πασχαλινά εδέσματα. Τρώγεται βεβαίως τη νύχτα μετά την Ανάσταση, αλλά...

Οι εκκαθαρίσεις που απαιτεί η κουζίνα κάθε τόσο είναι η ευκαιρία για ευφάνταστες συνταγές. Βάζεις στο τραπέζι αυτά τα λίγο από...

Μαδάς το ψάρι αφού το ξαρμυρίσεις καλά, προσθέτεις ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, αρωματικά χόρτα, καρότο και ρύζι και έχεις μια γέμιση πεντανόστιμη και...

Γίνεται νόστιμη και αφράτη αυτή η ταραμοσαλάτα με το κριθαρένιο κρητικό παξιμάδι. Έχει και υπέροχα χλωμό χρώμα,...

Η Καθαρά Δευτέρα, που σηματοδοτεί την έναρξη της μεγάλης νηστείας και της κάθαρσης πριν από το Πάσχα, είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με...

Μπρόκολο και κουνουπίδι είναι λαχανικά της εποχής και κάνουν καλή παρέα γευστικά, όπως και με το πράσο και το καρότο. Προσθέστε...

Τα λένε και γιαγλίδικα και είναι αυτά τα καταπληκτικά αλμυρόγλυκα κουλουράκια με μαχλέπι και μαυροκούκι. Γίνονται και με στέβια! Δοκιμάστε τα...

Πώς θα τιμήσετε την είσοδο της καινούργιας χρονιάς; Με γλυκιά ή αλμυρή βασιλόπιτα; Στο Bostanistas έχουμε συλλέξει και σας προτείνουμε πολλές...

Αρωματίστε το σπίτι με κανέλες και γαρίφαλα, φτιάξτε μείγματα μπαχαρικών, ετοιμάστε γιορτινό καφέ και σοκολάτα (με ή χωρίς αλκοόλ) και οπωσδήποτε...

Είστε καλεσμένοι για φαγητό; Φτιάξτε στα γρήγορα ένα ωραίο παραδοσιακό γλυκό στη νέα γιορτινή εκδοχή του με κακάο, που αγαπούν...

Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα που μαγειρεύουν οι μαμάδες σε όλο τον κόσμο σε διάφορες παραλλαγές. Αν βαρεθήκατε την...

 Βορειοελλαδίτικη ποικιλία και μια από τις σπουδαιότερες ελληνικές ποικιλίες κόκκινου κρασιού, το Ξινόμαυρο έχει τη δική του «ημέρα παγκόσμιου εορτασμού». Οι...

Bostanistas
29 Οκτ29 Οκτωβρίου 2024, 19:09

Αυτή την εποχή τα ζαρζαβατικά έχουν τη μεγαλύτερη νοστιμιά. Ρίχνεις στην κατσαρόλα μελιτζάνες, πατάτες, πιπεριές, σκόρδο, κρεμμύδι και ντομάτα και έχεις...

Γεφυρώνοντας την πόλη με την ύπαιθρο και τον πολιτισμό με τη γαστρονομία και το κρασί, από 21 έως 31 Αυγούστου το...

Bostanistas
5 Αυγ5 Αυγούστου 2024, 12:04

Με κιμά ή μόνο με ρύζι και μπόλικα μυρωδικά, τα γεμιστά είναι το βασιλικό φαγητό του ελληνικού καλοκαιριού. Κάποιοι τα θέλουν...

Ενα υπέροχο φρέσκο ανθοτυράκι, που ήταν κρίμα να λήξει και η ανάμνηση της γεύσης που είχαν τα καλιτσούνια της άφθαστης μαγείρισσας...