Λευκό γκασπάτσο με αυγοτάραχο τρίμμα

Οι κρύες σούπες δεν είναι απλώς δροσιστικές. Απαιτούν ελάχιστο έως καθόλου μαγείρεμα, πράγμα πολύ σημαντικό όταν έχει καύσωνα, και είναι πολύ...

Εύη Σκούρα
28 Ιούν28 Ιουνίου 2017, 15:33

Αίφνης ένα βράδυ, κοτόπουλο με αγκινάρες

Είναι παρήγορο να βλέπεις τόσο καλοβαλμένους χώρους εστίασης, όπως το Αίφνης στην Αργυρούπολη, όπου εκτός από το ευχάριστο περιβάλλον, σε περιμένει...

Κική Τριανταφύλλη
27 Ιούν27 Ιουνίου 2017, 10:12

Οικονομικό κέικ tutti frutti με ελαιόλαδο

Φτιάξτε ένα εύκολο και νόστιμο κέικ με υλικά που υπάρχουν σε όλα τα σπίτια και με την ευκαιρία ξεκαθαρίστε την φρουτιέρα...

Βαγγελιώ Κασσαπάκη
26 Ιούν26 Ιουνίου 2017, 15:20

Έκπληξη: Γεμιστά με κιμά και …

Μαζί με το καλοκαιράκι ήρθαν και τα γεμιστά. Τα σημερινά έχουν μια ιδιαίτερη γεύση, που οφείλεται σε ένα ιδιαίτερο συστατικό: πέτσα...

Νίκος Μορόπουλος
25 Ιούν25 Ιουνίου 2017, 12:11

Ωδή στις τηγανητές πατάτες. Με αυγά

Είναι ιδέα, είναι θρησκεία, είναι τέχνη και συναίσθημα μαζί! Είναι αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια, το junk food της γιαγιάς...

Χρυσαυγή Μπόμπολα
22 Ιούν22 Ιουνίου 2017, 22:15

Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

Οι συγκεκριμένες μπάρες γίνονται με μέλι, φιστίκια και κράνμπερις και είναι πολύ σοκολατένιες γιατί περιέχουν και σταγόνες σοκολάτας και πολύ ψιλοκομμένη...

Εύη Σκούρα
21 Ιούν21 Ιουνίου 2017, 18:29

Ζυμαρικά ριγέ (σαν σαλιγκάρια) με κιμά

Αυτά τα ιταλικά ζυμαρικά με το σχήμα του σαλιγκαριού γίνονται υπέροχα στο φούρνο, γεμιστά με κιμά, πράσινα μυρωδικά και σάλτσα ντομάτα...

Νίκος Μορόπουλος
19 Ιούν19 Ιουνίου 2017, 11:18

Τσιζκέικ με νουτέλα

Είναι ένα τσιζκέικ αέρινο και καθόλου λιγωτικό, που βασίζεται στην πολύ γνωστή συνταγή της Ναϊτζέλα Λόουσον. Στην μπισκοτένια βάση του πρόσθεσα...

Εύη Σκούρα
14 Ιούν14 Ιουνίου 2017, 16:50

Σαλάτα καπρέζε: πιο ιταλική δεν γίνεται!

Κατεξοχήν καλοκαιρινό πιάτο, βασικά συστατικά του είναι η μοτσαρέλα (κατά προτίμηση από βουβαλίσιο γάλα), η ντομάτα και ο βασιλικός. Αλατάκι, λαδάκι,...

Μαρίνα Μαυρομάτη
13 Ιούν13 Ιουνίου 2017, 16:20

Κολοκύθια γεμιστά με τραχανά

Όταν η γλυκύτητα και η τρυφερότητα των κολοκυθιών δένουν με τον παχύρευστο γλυκόξινο τραχανά, τότε έχουμε μια γευστική αρμονία που αξίζει...

Νίκος Μορόπουλος
11 Ιούν11 Ιουνίου 2017, 10:21

Κοτόπουλο με πέστο πιπεριάς και πετιμέζι

Η εύκολη, καθημερινή ή γιορτινή λύση στο τραπέζι ονομάζεται κοτόπουλο. Η δική μου αγαπημένη εκδοχή είναι με πέστο πιπεριάς και πετιμέζι

Εύα Παρακεντάκη
9 Ιούν9 Ιουνίου 2017, 07:00

Burger ρεβιθιών με τζατζίκι

Ποιος είπε πως το burger πρέπει σώνει και καλά να έχει κρέας; Ετοιμαστείτε για ένα χορταστικό, νόστιμο και πολύ θρεπτικό burger...

Εύη Σκούρα
8 Ιούν8 Ιουνίου 2017, 09:27

Μάφιν με μέλι, αβοκάντο και σοκολάτα

Γίνεται κέικ χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο; Ναι και είναι υπέροχο, σάς διαβεβαιώνω. Αρκεί να δοκιμάσετε αυτά τα υπέροχα μάφιν...

Βαγγελιώ Κασσαπάκη
5 Ιούν5 Ιουνίου 2017, 12:30

Σαλάτες σε βαζάκια; Μα ναι, για το γραφείο

Είναι ό,τι πιο έξυπνο, πρακτικό και νόστιμο μπορείς να ετοιμάσεις για το γραφείο. Βάζεις τα υλικά της σαλάτας ή της φρουτοσαλάτας...

Εύα Παρακεντάκη
4 Ιούν4 Ιουνίου 2017, 08:01

Ο γλυκός τραχανάς της θαλπωρής

Όταν λες φαγητό της μάνας στο μυαλό μου έρχεται ο τραχανάς. Χειμώνα - καλοκαίρι. Γιατί για μάς, τους Ρουμελιώτες, δεν υπάρχει...

Κική Τριανταφύλλη
3 Ιούν3 Ιουνίου 2017, 08:00

Ωδή στη Λιλιπούπολη και στα κολοκυθάκια

Αξίζει ένας ύμνος στη Λιλιπούπολη και στα τραγούδια της που έκαναν την παιδική φαντασία να καλπάζει. Από εκεί είναι εμπνευσμένη και...

Χρυσαυγή Μπόμπολα
1 Ιούν1 Ιουνίου 2017, 16:57

Καπνιστές φακές σαλάτα σε αβοκάντο

Αν έχετε αβοκάντο στην κουζίνα σας, έχετε θησαυρό. Οσο για τις φακές, το μόνο που χρειάζονται είναι έμπνευση για υπέροχες δημιουργίες

Εύη Σκούρα
1 Ιούν1 Ιουνίου 2017, 07:50

Φλογέρες με τσουκνίδα και σπανάκι

Οι παλιές νοικοκυρές στέγνωναν τα χόρτα, τα κρατούσαν για τις εποχές που δεν υπήρχαν και έφτιαχναν στεγνόπιτες. Ένα από αυτά ήταν...

Νίκος Μορόπουλος
29 Μαΐ29 Μαΐου 2017, 08:20