Κάθε άνθος κρόκου έχει τρία πορτοκαλοκόκκινα στίγματα και για την παραγωγή ενός κιλού από το πιο πολύτιμο, ανόθευτο μπαχαρικό στον κόσμο,...
Πατάτα: Από «δηλητήριο», πανίσχυρο διατροφικό όπλο
Η εξάπλωση της χρήσης της πατάτας στις κουζίνες της Ευρώπης και όλου του κόσμου ήταν ένας πραγματικός θρίαμβος του ανοιχτού πνεύματος...
Η μοναξιά των πρωινών τύπων
Το να ξυπνάει κανείς νωρίς είναι καλό για την παραγωγικότητά του, επιβαρύνει όμως τις προσωπικές του σχέσεις. Ωστόσο, μπορεί να βρεθεί...
«Ο Αγνοούμενος του Ματαρόα»: τιμή σε έναν άγνωστο έλληνα εικαστικό
Δύο συγγραφείς, ο Νίκος Αμανίτης και ο Νίκος Μπαλόγιαννης ή Μπελ-Τζον όπως ήταν γνωστός στη Νέα Υόρκη ο ήρωας του βιβλίου...
Μήπως κάποτε «περπατούσαν» οι Γιγάντιες Κεφαλές στο Νησί του Πάσχα;
Οι αρχαιολόγοι συζητούν εδώ και πολύ καιρό πώς έφτασαν εκεί που βρίσκονται σήμερα οι τεράστιες πέτρινες φιγούρες του Ράπα Νούι. Μια...
Μια ελληνογαλλοβιετναμέζικη εκδοχή του Thanksgiving
Κι εμείς γιορτάσαμε την Ημέρα των Ευχαριστιών. Γαλοπούλα δεν είχαμε αλλά τιμήσαμε τον πλούτο στο τραπέζι μας, την οικογένεια και τη...
Γκλεν Κλόουζ: «Δεν είμαι τόσο άγρια όσο φαίνομαι»
Οσο μεγαλώνει, τόσο περισσότερους ρόλους αναλαμβάνει η πιο δημοφιλής καρατερίστα του Χόλιγουντ, η οποία τρομοκράτησε γενιές απίστων ανδρών με τον ρόλο...
Fondation Cartier, το νέο στολίδι της γαλλικής πρωτεύουσας
Το Ιδρυμα Cartier εγκαινιάστηκε στο ιστορικό κτίριο της οδού Ριβολί απέναντι από το Λούβρο που χτίστηκε για την Πρώτη Παγκόσμια Εκθεση...
Μια ταινία – ύμνος στον Γκοντάρ με… κομμένη την ανάσα
Ο τεξανός σκηνοθέτης Ρίτσαρντ Λινκλέιτερ αποτίνει έναν παράξενο φόρο τιμής στον δημιουργό της εμβληματικής ταινίας «Με Κομμένη την Ανάσα» του 1960,...
Πού αγοράζουμε ωραία vintage ανά την Ευρώπη
Ξεχάστε το sightseeing. Η νέα τουριστική τάση είναι τα ψώνια από δεύτερο χέρι σε στοκάδικα και υπαίθριες αγορές από την Αθήνα...
Βόρειο Σέλας, ένα φαινόμενο βαπτισμένο στον μύθο
Πώς προκαλείται αυτό το εκπληκτικό ουράνιο φαινόμενο που παρατηρείται από τον Σεπτέμβριο μέχρι τον Μάρτιο σε περιοχές κοντά στο βόρειο γεωγραφικό...
Μαν Ρέι: Οταν τα αντικείμενα ονειρεύονται
Το «Βιολί του Ενγκρ» (1924), με το σώμα της Κικί του Μονπαρνάς μεταμορφωμένο σε βιολί, ένα έργο που γοητεύει, μπερδεύει και...
Οι δίκες της Νυρεμβέργης: «Αυτή η ιστορία δεν πρέπει να ξεχαστεί»
Το ιστορικό δράμα «Νυρεμβέργη» του Τζέιμς Βάντερμπιλτ, με τον Ράσελ Κρόου στον ρόλο του Χέρμαν Γκέρινγκ, έρχεται 13 Νοεμβρίου στις οθόνες,...
Από τη Ζαν ντ’Αρκ, στην Μπουμπουλίνα: Η αλήθεια για σπουδαίες γυναίκες της Ιστορίας
Η ιστορικός Τζανίνα Ραμίρεζ αποφάσισε να παρουσιάσει όπως πραγματικά ήταν γυναικείες προσωπικότητες τις οποίες έχει ισοπεδώσει η...
Σταύρος Χαλκιάς, ένας κωμικός στον δρόμο για το Χόλιγουντ
Γιος ελλήνων μεταναστών στις ΗΠΑ, μεγαλωμένος στη Βαλτιμόρη και πλέον κάτοικος Νέας Υόρκης, ο αθυρόστομος κωμικός που απέκτησε εκατομμύρια θαυμαστές με...
Υπάρχουν και άλλα γιατροσόφια εκτός από την κοτόσουπα…
Επίμονος βήχας, κρυολόγημα, γαστρεντερίτιδα και κόπωση; Γιατροί, διατροφολόγοι και μάγειροι αποκαλύπτουν τα δικά τους γιατρικά και πώς αντιμετωπίζουν οι ίδιοι ακόμη...
Ε, λοιπόν, όχι! Το κέζεκούχεν δεν είναι ακόμη ένα τσίζκεϊκ
Το τσίζκεϊκ είναι σαφώς πιο γλυκό και η κρέμα του έχει πιο πυκνή υφή. Το κέζεκούχεν ή κβάρκκούχεν των γερμανόφωνων, από...
Κάβα νερού: Η νέα πολυτέλεια της υψηλής γαστρονομίας
Ενα γαλλικό εστιατόριο στην κομητεία του Τσέσαϊρ της Αγγλίας πρωτοπορεί λανσάροντας την πρώτη λίστα εμφιαλωμένου νερού στο Ηνωμένο Βασίλειο. Μπορεί όμως...
Το ταξίδι του πιρουνιού από το Βυζάντιο στην Ευρώπη
Πιρούνια υπήρχαν και στην αρχαιότητα, η χρήση τους όμως περιοριζόταν στο μαγείρεμα και στο σερβίρισμα. Τη χρήση τους στο τραπέζι διέδωσε...
Γυναίκα ηθοποιός 60+ μόνο σε ρόλους γιαγιάς ή αλκοολικής;
Η απάντηση είναι ρητά «όχι». Σταρ όπως οι Ελεν Μίρεν, Σίλια Ιμρι, Τζοάνα Λάμλεϊ, Τζιν Σμαρτ, Λέσλι Μάνβιλ, Τζούλιαν Μουρ και...
Ο μοναδικός Πίτερ Σέλερς θα γινόταν φέτος 100 ετών
Υπέφερε από κατάθλιψη, κρίσεις χαμηλής αυτοεκτίμησης και εξάρτηση από ναρκωτικά, που όλα μαζί οδήγησαν στον πρόωρο θάνατό του. Η τραγική μοίρα...
Βενετία: Το κινηματογραφικό φεστιβάλ των τεράτων
Από τον Φρανκενστάιν μέχρι των Πούτιν, το φετινό φεστιβάλ, που άνοιξε την αυλαία της την Τετάρτη 27 Αυγούστου, φιλοξενεί αρκετά φιλμ...
Φτου να μην αβασκαθείς, α λα ιταλικά
Η πεποίθηση ότι ο φθόνος μπορεί να προκαλέσει μια ακούσια κατάρα διαρκεί εδώ και χιλιάδες χρόνια σε όλη τη Μεσόγειο -...
Διάσημοι: Τι κοινό έχουν οι διακοπές μας με τις δικές τους;
Ο Μπόρις Τζόνσον έκανε «λαϊκές» διακοπές στην Κάρυστο και ο Ντι Κάπριο «άραξε» λίγες ημέρες στην Πάρο. Κι εμείς; Τι κοινό...
