Κυματιστή πάστα με φρέσκα φασολάκια

Είναι ένα φαγητό πολύπλοκο γιατί γίνεται σε τρεις φάσεις, με σάλτσα από αρνάκι ψημένο στο φούρνο ενώ τα ζυμαρικά και τα...

Νίκος Μορόπουλος
7 Αυγ7 Αυγούστου 2017, 14:35

Νάξος, το γκουρμέ νησί

Μια «Χελώνα» αλλάζει τα γαστρονομικά δεδομένα στο Αιγαίο και αναδεικνύει το μεγαλύτερο νησί των Κυκλάδων σε ελκυστικό προορισμό χάρη (και) στην...

Κική Τριανταφύλλη
6 Αυγ6 Αυγούστου 2017, 00:02

Βάλε το λεμόνι στην κατάψυξη

Η βασική ιδέα για το επιδόρπιο του σεφ Θοδωρή Παπανικολάου στο Sense είναι απλή αλλά μεγαλοφυής όπως οι περισσότερες απλές ιδέες....

Κική Τριανταφύλλη
11 Ιούλ11 Ιουλίου 2017, 17:12

Αχνιστή σκορπίνα με λαχανικά

Το πλήρες όνομα του πιάτου είναι «Σκορπίνα στον ατμό με λαχανικά μαγειρεμένα στην κατσαρόλα, σάλτσα κακαβιάς και μαγιονέζα με σκόρδο». Και...

Νίκος Μορόπουλος
9 Ιούλ9 Ιουλίου 2017, 11:04

Τάρτα βερίκοκο, ανάποδη

Με δυο φύλλα σφολιάτας, βερίκοκα κομμένα στη μέση και μια ωραία κρέμα φτιάχνουμε τάρτα βερίκοκο, ένα γλυκό με γεύση από αθώα...

Γεωργία Κουτσούκου
8 Ιούλ8 Ιουλίου 2017, 22:40

Λαβράκι καρπάτσιο

Στο Καβούρι της Βουλιαγμένης, στο εστιατόριο Μύθος, δοκιμάσαμε ένα νόστιμο λεπτοκομμένο φιλέτο από λαβράκι, μαριναρισμένο σε χυμούς εσπεριδοειδών. Είναι ένα πανεύκολο...

Κική Τριανταφύλλη
7 Ιούλ7 Ιουλίου 2017, 16:12

Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο

Μαγειρεύουμε το κοτόπουλο με κρεμμυδάκια, σάλτσα ντομάτα, δάφνη, δενδρολίβανο και φέτα όπως το κάνουν στα Μπαρδούνια της Λακωνίας

Δημήτρης Καρτάλιας
7 Ιούλ7 Ιουλίου 2017, 15:57