Ταξιδεύουμε στο βορειοανατολικό Αιγαίο και γνωρίζουμε τις τοπικές ποικιλίες και τα οινοποιεία της Σάμου, της Ικαρίας, της Λήμνου και της Λέσβου....

Bostanistas
15 Αυγ15 Αυγούστου 2023, 10:14

Ο ευφάνταστος σεφ μάνατζερ του «Pavone café» στην αυλή του ξενοδοχείου «Αναστασία» της Σύμης μας προτείνει μια πρωτότυπη συνταγή που μπορεί...

Δεν είναι φωτογενές πιάτο, είναι όμως πεντανόστιμο συνοδευτικό κρεατικών, υπέροχη βάση ομελέτας ή απλό φαγάκι με μια σαλάτα στο πλάι

Το καλοκαίρι οι διακοπές στην Κρήτη συνδυάζονται τέλεια με την αναζήτηση της αυθεντικής τοπικής γαστρονομίας. Το κρασί παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο και...

Μπορείτε να φτιάξετε πιτάκια και άλλες νοστιμιές με φύλλο κουρού. Και θα είναι ωραία. Η γεύση όμως αυτής της ζύμης με...

Το Grape μας ταξιδεύει στον ιταλικό βορρά και το Αλτο Αντιτζε, όπου ξεχωρίζει η Cantina Tramin, ένα από τα παλαιότερα οινοποιεία...

Σε ένα από τα πρώτα boutique hotels της Ρόδου, και από τα ωραιότερα της Ελλάδας, γευτήκαμε τη νόστιμη κουζίνα του νεαρού...

Κική Τριανταφύλλη
2 Ιούλ2 Ιουλίου 2023, 17:09

Στη Νεμέα δεν φτιάχνουν μόνο κόκκινα κρασιά. Φτιάχνουν και λευκά και ροζέ και μάλιστα αφρώδη· Blanc de Noir, Blanc de Gris,...

Οι οινικές αποδράσεις του Grape συνεχίζονται. Αυτή τη φορά η Θάλεια Καρτάλη παρακάμπτει τους δρόμους για τη διάσημη Νεμέα και κινείται...

Ο mr. Vertigo Γιάννης Παππάς επισκέφθηκε τις μεγαλύτερες εκθέσεις φυσικών κρασιών στη Γαλλία. Το «Σαλόνι Kρασιών του Λίγηρα» έχει εξελιχθεί σε...

Το Grape μας ταξιδεύει βόρεια, στη Γουμένισσα του Κιλκίς, για να γνωρίσουμε μία από τις πιο ξεχωριστές εκπροσώπους της νέας γενιάς...

Η Αθήνα δεν είναι η μόνη ευρωπαϊκή πρωτεύουσα με αμπελώνα μέσα στα όρια της πόλης. Το Grapemag μας ταξιδεύει στη Βιέννη,...

Τα εστιατόρια «Trizoni sea treasures» της Χαλκιδικής και «Trizoni exclusive» της Θεσσαλονίκης γιορτάζουν φέτος τέσσερις δεκαετίες δημιουργικής ψαροφαγίας με ειδικά γαστρονομικά...

Κική Τριανταφύλλη
23 Μαΐ23 Μαΐου 2023, 17:21

Το Grapemag μας ταξιδεύει στα αμπέλια που καλλιεργεί εδώ και τέσσερις γενιές η οικογένεια Ζαφειράκη και το οινοποιείο που έφτιαξε ο...

Με εμπειρία 30 χρόνων στη Νεμέα είναι ένας από τους οινοποιούς με δυνατό αποτύπωμα στη ζώνη. Ο Σπύρος Λαφαζάνης στην κουβέντα...

Το Ηνωμένο Βασίλειο γιορτάζει τη στέψη του νέου βασιλιά της Αγγλίας Κάρολου Γ’ και οι επετειακές εκδόσεις κρασιών και ποτών με...

Ο Νίκος Ιωαννίδης μας ταξιδεύει στους φημισμένους αμπελώνες και τα οινοποιεία στο Αστι του Πιεμόντε και στην Μπρέσια της Λομβαρδίας, όπου...

Χημικός μηχανικός, που ταξίδεψε σχεδόν παντού όπου υπάρχει τεχνογνωσία για το κρασί, από τη Νάπα στην Καλιφόρνια έως τη Νέα Ζηλανδία,...

Γνωστή από τον 15ο αιώνα, η πίτα της Γένοβας είναι μια από τις πιο χαρακτηριστικές πασχαλινές συνταγές της ιταλικής κουζίνας που...

Την τελευταία εβδομάδα της Σαρακοστής έχουμε νηστεία από τη μια και από την άλλη, προετοιμάζουμε το πασχαλινό τραπέζι. Στο Bostanistas θα...

Tο Grapemag μας ταξιδεύει στο οινοποιείο Castello dei Rampolla μέσα στο εκπληκτικό μωσαϊκό των αμπελιών και των ελαιώνων της κεντρικής Ιταλίας...

Το πιο μικρό όσπριο του κόσμου είναι υπερτροφή που κάνει καλό στον οργανισμό μας αλλά και στη Γη. Η καλλιέργειά του...

Κική Τριανταφύλλη
1 Απρ1 Απριλίου 2023, 15:56

Τα δίδυμα αδέλφια έχουν αναλάβει πλέον το οινοποιείο του Κώστα Λαζαρίδη, από τη θέση του διευθύνοντος συμβούλου ο Γεράσιμος ως οικονομολόγος...

Το Grapemag μας ξεναγεί στο οινοποιείο Τσάνταλη, το Κτήμα Κίκονες, τα Anatolikos Vineyards, το Κτήμα Βουρβουκέλη και το Κτήμα Σγουρίδη, και...