92
Το χταπόδι με τις πατάτες σερβιρισμένο σε σκεύη Sifnos Stoneware tableware | Άκης Ορφανίδης food photography

Χταπόδι με πατάτες

Θεόδωρος Σταμούλης 27 Ιουλίου 2020, 20:45
Το χταπόδι με τις πατάτες σερβιρισμένο σε σκεύη Sifnos Stoneware tableware
|Άκης Ορφανίδης food photography

Χταπόδι με πατάτες

Θεόδωρος Σταμούλης 27 Ιουλίου 2020, 20:45

Το πράγμα έχει ως εξής:

Η γιαγιά Καίτη από την Πόλη έμαθε τη μαμά Βάσω να μαγειρεύει το χταπόδι με πατάτες.

Και η μαμά την έμαθε στον γράφοντα…

Φυσικά θα προτιμούσα να σας το μαγειρέψω εγώ, αν όμως θέλετε να το δοκιμάσετε ιδού παρακάτω η συνταγή.

ΥΓ: Τι πίνουμε; Μα ένα ουζάκι παγωμένο φυσικά, αλλά αν προτιμάτε το συνοδεύετε με τσίπουρο.

Χταπόδι με πατάτες

Υλικά

  • 1 χταπόδι του 1,5 κιλού
  • 8 μεσαίες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες
  • 1,5 φλυτζάνια ελαιόλαδο
  • 1,5 φλυτζάνια νερό
  • 2 κουταλάκια γλυκού ρίγανη
  • 4 μεσαίες σκελίδες σκόρδο

Δείτε εδώ την εκτέλεση