Ηρθαν πεσκέσι κάτι τεράστια χοντρόφλουδα λεμόνια. Τα έκανα μαρμελάδα σε δύο εκδοχές, μια σκέτη λεμόνι και μια ανάμεικτη με πορτοκάλι, τέλειες...

Στο Ημερολόγιό του ο Νομπελίστας Ελληνας ποιητής, συγγραφέας και διπλωμάτης περιγράφει γαστρονομικά στιγμιότυπα που αντανακλούν τα συναισθήματά του 

Οταν θέλεις να μαγειρέψεις κάτι γρήγορο και νόστιμο κάνε γιουβαρλάκια. Με σάλτσα ντομάτα να μυρίσει ωραία το σπίτι, να αρέσει και...

Αν σας φαίνεται δύσκολο το καθάρισμα, κόψτε απλά τα αγκάθια με ένα ψαλίδι, ψήστε τα αγκιναράκια στον φούρνο και ετοιμάστε μια...

Υπέροχο, ζουμερό, αφράτο κέικ με άρωμα λεμονιού και γαλλική φινέτσα αφού η συνταγή φέρει την υπογραφή του φημισμένου chef pâtissier-chocolatier Pierre...

Η γιαγιά μου τους τηγάνιζε σε ένα μαύρο, βαρύ κι ασήκωτο τηγάνι, μετά έριχνε αλεύρι στο τηγανόλαδο και έκανε μια σάλτσα...

Είναι υγιεινά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και μαζί με τα πράσα γίνονται ακόμα πιο νόστιμα ενώ το κίμινο και το λεμόνι...

Διαλέξτε γαρίδες …μικρομέγαλες κατά προτίμηση με το κέλυφος, ρίξτε τις σε μια απλή σάλτσα ντομάτα μόνο με αλατοπίπερο και σκόρδο, και...

Αν έχουν ξεραθεί τα πασχαλινά κουλουράκια και τα τσουρέκια, μην τα πετάξετε! Χρησιμοποιήστε τα σαν βάση για να φτιάξετε ένα δροσιστικό...

Πολίτικη είναι η συνταγή του ξεκάθαρα ζυμωμένη με αναμνήσεις αλλά αφού στα υλικά ξεχωρίζουν το μοναδικό βούτυρο και το φρέσκο γάλα...

Η αλευρόπιτα της Μαρίνας είναι μια βασική συνταγή ιδανική για αυτοσχεδιασμούς και παραλλαγές, δοκιμάστε τη με ό,τι σας αρέσει, να δείτε...

Καθώς κορυφώνεται η Σαρακοστή φέτος #μένουμεσπίτι και (πιθανώς) νηστεύουμε πριν από το φαγοπότι του Πάσχα. Στο Bostanistas συγκεντρώσαμε όλες τις...

Κική Τριανταφύλλη
13 Απρ13 Απριλίου 2020, 15:30

Η ημέρα καλεί για ψαροφαγία, εμείς μαγειρεύουμε παραδοσιακά μπακαλιάρο στην κατσαρόλα με ελαφριά χυλωμένη σάλτσα. Σήμερα πίνουμε ένα υπέροχο δροσερό μοσχοφίλερο...

Κική Τριανταφύλλη
12 Απρ12 Απριλίου 2020, 12:42

Ο μπουφές θέλει φρούτα, χυμούς, τσάι, καφέ, και αλκοόλ αν θέλετε και οπωσδήποτε εκλεκτές λιχουδιές που θα φτιάξετε με φέτα ΔΩΔΩΝΗ,...

Κική Τριανταφύλλη
11 Απρ11 Απριλίου 2020, 08:15

Ετοιμάζουμε ένα θαυμάσιο ανοιξιάτικο ορεκτικό με ντοματίνια και χαλλούμι ΔΩΔΩΝΗ στο γκριλ και το συνοδεύουμε με δροσερό ντιπ με γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ...

Κική Τριανταφύλλη
10 Απρ10 Απριλίου 2020, 09:00

Μετά από ένα γιορτινό γεύμα απολαμβάνουμε ένα δροσερό και υγιεινό γλυκό με γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ Στραγγιστό κλασικό σε μους ή σκέτο μαζί...

Κική Τριανταφύλλη
9 Απρ9 Απριλίου 2020, 08:30

Λαχταριστό γλυκό με φρέσκες μπανάνες, σοκολάτα και κρέμα φέτας που ετοιμάζουμε με φέτα ΔΩΔΩΝΗ με 40% λιγότερο αλάτι

Κική Τριανταφύλλη
8 Απρ8 Απριλίου 2020, 08:08

Αντιστεκόμαστε στις δυσκολίες της εποχής και ετοιμάζουμε για το πασχαλινό τραπέζι μια πεντανόστιμη τραγανή τάρτα με προϊόντα της γαλακτοβιομηχανίας ΔΩΔΩΝΗ: φρέσκο...

Κική Τριανταφύλλη
7 Απρ7 Απριλίου 2020, 08:03

Μια μπρουσκέτα με φρέσκο τυρί, αβοκάντο, λιαστή ντομάτα και ρόκα είναι το πιο απλό σνακ του κόσμου. Το ενδιαφέρον όμως είναι...

Τώρα τις ημέρες του περιορισμού διαλέγεις μια ημέρα, όχι απαραίτητα την Κυριακή, και την ορίζεις γιορτινή. Μετά ανοίγεις ψυγείο και ντουλάπια...

Δυο πολύ ώριμες μπανάνες, δυο αβγά, λίγο αλεύρι και λίγη ζάχαρη και έτοιμο ένα υπερτέλειο γλυκό για τις ώρες της λιγούρας

Ο μπακαλιάρος ο παστός είναι παντός καιρού αλλά και εμβληματικό υλικό για μαγείρεμα την ημέρα της εθνικής μας εορτής, μη σκάτε,...

Αλεύρι, γάλα, τυρί, αβγά, λίγο λάδι και μια σταλιά βούτυρο είναι όλα όσα χρειαζόμαστε για μια φθηνή, πεντανόστιμη και πανεύκολη πίτα...

Εχετε γεμίσει το ντουλάπι της κουζίνας με ρύζι, όσπρια και μακαρόνια; Εχουμε να σας προτείνουμε πάρα πολλές συνταγές. Δείτε και εμπνευστείτε....