607
Μέχρι τις αρχές Μαΐου στο Public Café του Συντάγματος μπορείτε να απολαύσετε γλυκά με λουκούμι συριανό | Public

Public Café Restaurant: Τον Απρίλιο δοκιμάζουμε Σύρο!

Protagon Team Protagon Team 16 Απριλίου 2019, 16:08
Μέχρι τις αρχές Μαΐου στο Public Café του Συντάγματος μπορείτε να απολαύσετε γλυκά με λουκούμι συριανό
|Public

Public Café Restaurant: Τον Απρίλιο δοκιμάζουμε Σύρο!

Protagon Team Protagon Team 16 Απριλίου 2019, 16:08

Το ανανεωμένο Public Café Restaurant, με την πιο ωραία θέα της Αθήνας, μας συστήνει κάθε μήνα γεύσεις από τις Κυκλάδες. Τον Απρίλιο παίρνουμε γεύση από τη γαστρονομία της Σύρου: Η Σίφνος δίνει τη σκυτάλη στη Σύρο και το Public Café Restaurant καλωσορίζει τον Απρίλιο στην κουζίνα του τη γαστρονομία του πιο αρχοντικού κυκλαδίτικου νησιού!

Συριανά λουκούμια και χαλβαδόπιτες από την αγαπημένη όλων Ντίνα Συκουτρή, της ομώνυμης ιστορικής λουκουμαδοποιίας, αλλά και νόστιμα πιάτα από το ξακουστό εστιατόριο «Αλλού Γυαλού», με τη φροντίδα της ιδιοκτήτριάς του, Λίνας Φουρνιστάκη.

Η Ιωάννα Σταμούλου και η Ντίνα Συκουτρή (δεξιά) στην παρουσίαση των πιάτων της Σύρου στο Public Café

Μέχρι και τις αρχές Μαΐου, απολαύστε καλαμάρι ψητό με κρέμα φέτας αρωματισμένη με ούζο και κάπαρη, και ριγγατόνι με κιμά από συριανό λουκάνικo. Το καλύτερο για το τέλος: Η δημοσιογράφος γεύσης και food blogger Ιωάννα Σταμούλου (sweetly.gr) «κλέβει» τα λουκούμια της κυρίας Συκουτρή και δημιουργεί ένα μοναδικό γλυκό επιδόρπιο, βασισμένο στην ιδέα του μπισκοτολούκουμου, ό,τι πρέπει για τον πρωινό ή απογευματινό καφέ.

Η βιβλιοθήκη του εστιατορίου παραμένει γεμάτη με βιβλία και μουσικές από τις Κυκλάδες. Σας περιμένουμε, λοιπόν, να δοκιμάσουμε μαζί τις νοστιμιές της Συριανής παράδοσης, που, με σύγχρονες τεχνικές παραγωγής και μαγειρικής, διατηρούν αναλλοίωτες τις γαστρονομικές αξίες του νησιού.

Το Public Café Restaurant ανοίγει τις πόρτες του στις 9 το πρωί, μαζί με το κατάστημα Public, και κλείνει στις 11 το βράδυ, αποτελώντας ένα εξαιρετικό σημείο συνάντησης καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας – το ιδανικό στέκι για χαλάρωση μετά το γραφείο ή για επαγγελματικά ραντεβού. Ανοικτό και το σαββατοκύριακο!

Ο χώρος του Public Café Restaurant

Ο χώρος ανανεώθηκε, ανακαινίστηκε και δημιουργήθηκαν πολλές διαφορετικές γωνιές, για να φιλοξενήσουν κάθε διάθεση των επισκεπτών του. Η μεγάλη σάλα «ντύθηκε» στα λευκά, με ένα μεγάλο δέντρο ελιάς να δεσπόζει στο κέντρο της, δανείζοντας το χρώμα του σε τοίχους και άλλα αντικείμενα. Το φυσικό φως μπαίνει από τις μεγάλες τζαμαρίες, χαρίζοντας άπλετη θέα προς την πλατεία Συντάγματος και τη Βουλή των Ελλήνων.

Ριγγατόνι με κιμά, ένα από τα συριανά πιάτα που σερβίρονται στο Public Café του Συντάγματος

Τα διαφορετικά έπιπλα και η νέα διακόσμηση δημιουργούν ξεχωριστές γωνιές, δίδοντας την αίσθηση μεμονωμένων χώρων. Στα καθιστικά της ελιάς, γύρω από το μεγάλο δέντρο, το σκηνικό είναι ζεστό και ταυτόχρονα προσεγμένο, ιδανικό για παρέες που θέλουν να απολαύσουν το φαγητό τους όλες τις ώρες. Το κομμάτι του εστιατορίου έχει ενισχυθεί σημαντικά, χάρη στο νέο μενού και την ειδική διαμόρφωση του χώρου, με ροτόντες αλλά και μεγαλύτερα παραλληλόγραμμα τραπέζια περιμετρικά της βιτρίνας.

Στα πλάγια, οι αναπαυτικοί καναπέδες προσφέρονται εξαιρετικά για επαγγελματικά και άλλα ραντεβού, καθώς και για φαγητό, καφέ και ποτό. Κοντά στο μπαρ δημιουργήθηκε μια όμορφη γωνιακή βιβλιοθήκη, για εκείνους που αποζητούν περισσότερη ηρεμία για να δουλέψουν ή να χαλαρώσουν σε αναπαυτικές lounge πολυθρόνες.

Το μενού του Public Café Restaurant

Το μενού ανανεώθηκε από τον πολυμήχανο σεφ Στέφανο Στεφανίδη και περιλαμβάνει εξαιρετικές επιλογές από snacks, σάντουιτς, ζεστά και κρύα πιάτα, φρέσκες σαλάτες, προτάσεις για vegetarian και vegan και ιδέες για glutenfree πρωινό! Στις πιο κλασικές επιλογές πρωταγωνιστούν ζυμαρικά, κρέας, burgers και pizza, αλλά και υπέροχα γλυκά και παγωτά!

Καλαμάρι ψητό με κρέμα φέτας αρωματισμένη με ούζο και κάπαρη, όπως το σερβίρου στο συριανό Αλλού Γυαλού

Η κάρτα των αφεψημάτων, των χυμών, των κρασιών και των ποτών, προσφέρει πολλές ενδιαφέρουσες εναλλακτικές, ενώ εκλεκτά ελληνικά προϊόντα χρησιμοποιούνται σχεδόν σε όλα τα πιάτα.

Το Public Café Restaurant αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματικά γεύματα και δείπνα. Ο εξωτερικός χώρος προσφέρεται για την ομορφότερη θέα του κέντρου της Αθήνας, ενώ είναι και το μοναδικό σημείο του, που επιτρέπεται το κάπνισμα.