120
| Shutterstock

Κέικ λαχταριστό, σοκολατένιο

Μαρία Τσέκου 9 Ιανουαρίου 2020, 17:05

Κέικ λαχταριστό, σοκολατένιο

Μαρία Τσέκου 9 Ιανουαρίου 2020, 17:05

Αυτό το κέικ είναι απλό  και σχετικά γρήγορο στην παρασκευή του. Είναι πολύ γευστικό και χορταστικό αλλά σίγουρα κανείς δε μπορεί να φάει μόνο ένα κομμάτι!

Υπάρχουν  δε μεγάλες πιθανότητες να έχετε όλα τα υλικά στο ψυγείο και στο ντουλάπι της κουζίνας σας.

Πάμε λοιπόν να δούμε τι έχουμε και ξεκινάμε αμέσως να φτιάξουμε το τέλειο σοκολατένιο κέικ.

Υλικά

Για το κέικ

  • 200γρ. βούτυρο φρέσκο
  • 2 κούπες ζάχαρη  (400 γραμμάρια)
  • 6 αυγά (ολόκληρα)
  • 3/4 κούπας κακάο (120 γρ.)
  • 1/2 κούπα γάλα (120 γρ.)
  • 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του(250 γρ.)
  • 1/4 κ.τ.γλ. σόδα
  • ελάχιστη βανίλια
  • λίγο ξύσμα πορτοκαλιού (κατά προτίμηση βιολογικό)

Για την επικάλυψη

  • 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος
  • ελάχιστο κονιάκ (αν θέλετε)

Δείτε εδώ τις οδηγίες