Μπορεί να γίνει η ίδια συνταγή και σε ταψί. Προτίμησα τα ατομικά γαλακτομπούρεκα (φλογέρα), γιατί έτσι τα ανασύρω μέσα από τις παιδικές μου μνήμες. Το γαλακτομπούρεκο ήταν το αγαπημένο γλυκό του μπαμπά μου και θυμάμαι που τα έφερνε στο σπίτι μέσα στο χάρτινο κουτί με τη λαδόκολλα, που συγκρατούσε το σιρόπι τους…

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

Ακολουθήστε το Protagon στο Google News