Η φιλία μας μετράει ήδη μια πενταετία γεμάτη και φροντίζουμε να κρατάμε επαφή διαδικτυακώς και, όποτε οι συνθήκες το επιτρέπουν, με ταξίδια από Αθήνα προς Παρίσι και τούμπαλιν. Τα τελευταία δύο χρόνια η εκ Παρισίων Justine ζει και δουλεύει στον μακρινό Καναδά, όμως την παραμονή Πρωτοχρονιάς μας εξέπληξε με διήμερο ταξίδι – αστραπή στην Αθήνα, ίσα να πούμε τα νέα μας και να γιορτάσουμε για τη νέα χρονιά. Καιρό τώρα της ζητάω να μας ετοιμάσει τις λεπτές, σαν φύλλα χαρτιού κρέπες που είχαμε δοκιμάσει στο αγαπημένο της στέκι στο Παρίσι, που σε τίποτα δε θυμίζουν τις χοντρούτσικες των εδώ κρεπερί. Αυτή τη φορά την κατάφερα! Ιδού, λοιπόν, οι οδηγίες της Γαλλίδας για κάμποσες αέρινες κρέπες – είναι τόσο λεπτές και ανάλαφρες, που ακόμα και οι πλέον εγκρατείς θα δοκιμάσουν και τρεις και τέσσερις και πέντε…

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

Ακολουθήστε το Protagon στο Google News