Σάλτσες σε βάζα ή σε μπουκάλια, πελτέδες, λιαστές ντομάτες στο λάδι ή εντελώς αποξηραμένες είναι κάποιοι από τους πιο συνηθισμένους. Τα τελευταία χρόνια, εκτός από τους παραδοσιακούς τρόπους διατήρησης, συνηθίζεται πολύ και η συντήρησή τους στην κατάψυξη. Η ευκολία, ο ελάχιστος χρόνος που απαιτείται για την προετοιμασία και το πολύ καλό αποτέλεσμα στη χρήση κάνουν αυτόν τον τρόπο πολύ δημοφιλή.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

Ακολουθήστε το Protagon στο Google News