Πρόκειται για έθιμο που έχει μετατραπεί σε ετήσιο Φεστιβάλ. Ξεκίνησε με βάση τη λογική να αλλάζουν τοποθεσία τον χειμώνα και το καλοκαίρι, προκειμένου να αντεπεξέλθουν στα καιρικά φαινόμενα. Μία συμφωνία -επιτεύχθηκε το 1418- επέτρεπε στους βοσκούς να περνούν τα ζώα τους μέσα από την πόλη, ώστε να αποφεύγουν τους ληστές. Τώρα, το έθιμο το τηρούν ξανά μετά τη διακοπή του, το 1994.