Χριστίνα Αγαπάκη / Christina Agapakis
Εξυπνη βιολογία
Η ελληνοαμερικανίδα βιολόγος Χριστίνα Αγαπάκη εργάζεται στην εταιρεία βιοτεχνολογίας Ginkgo Bioworks στην Βοστόνη έχοντας έναν πολύ ενδιαφέροντα ρόλο. H εταιρεία εμπορεύεται οργανισμούς (μικρόβια, βακτήρια, μύκητες) κατά παραγγελία για διαφόρων ειδών χρήσεις. Οι ερευνητές της δημιουργούν οργανισμούς για χρήση σε ζυμώσεις, στην παραγωγή καλλυντικών κ.α. Η Αγαπάκη έχει τον ρόλο του γεφυροποιού στους τομείς της ανάπτυξης αυτών των οργανισμών, στο τεχνικό κομμάτι δηλαδή και στην εμπορική τους εκμετάλλευση. Συνεργάζεται με πελάτες της εταιρείας (εμπορικές εταιρείες σε διάφορους τομείς) με τους οποίους συζητά το πώς θα μπορούσαν να χρησιμοποιούν γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς για να αυξήσουν την ποιότητα και την διάρκεια ζωής των προϊόντων τους μειώνοντας ταυτόχρονα το κόστος παραγωγής τους και άρα την τελική τιμή πώλησης. Πρόσφατα η γαλλική εταιρεία αρωμάτων Rebertet ζήτησε από την Ginkgo να δημιουργήσει μια μαγιά που να μπορεί να «αντιγράφει» και να αναπαράγει την οσμή των αιθέριων ελαίων του τριαντάφυλλου. Η Ginkgo προσέθεσε στους μύκητες της νέας μαγιάς τα γονίδια που παράγουν το άρωμα των τριαντάφυλλων και δημιουργήθηκε τελικά μια νέα ουσία. Στην συνέχεια η Αγαπάκη συνεργάστηκε με την γαλλική εταιρεία για να χρησιμοποιηθεί σωστά η νέα ουσία που δημιουργήθηκε ώστε να παραχθούν νέα αρώματα. «Αυτό που κάνω βασικά είναι να προσπαθώ να βρω τρόπο για να αξιοποιηθούν δημιουργικά οι τεχνικές που αναπτύσσει η εταιρεία και οι οργανισμοί που δημιουργούνται» λέει η Αγαπάκη.
Παρίσα Τάμπριτζ /Parisa Tabriz
Ασφάλεια στο Διαδίκτυο
Κάιτ Σοκ / Kait Schoeck
Βιομηχανικός σχεδιασμός
