Το έξω καλοκαίρι κάπως καθυστερεί. Το μέσα όμως δεν το εμποδίζει κανείς: Η πολυμήχανη Γαλλίδα επανήλθε με ιδέα κορυφαία για μακαρονάδα. Κολοκύθια, πιπεριές, ντοματίνια, μελιτζάνα, τα καλύτερα του μεσογειακού καλοκαιριού δηλαδή, περασμένα στα πεταχτά από το τηγάνι και με ένα γρήγορο πέστο ανακατεμένα με πένες και κάμποση φέτα. Μόλις είδα τη φωτογραφία της δεν περίμενα λεπτό: έβαλα νερό να βράζει, μάζεψα τα αναγκαία και ακολούθησα οδηγίες.
Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.