Μέχρι πριν από λίγο καιρό, αν μου έλεγε κάποιος παντζαροσαλάτα, σίγουρα το μυαλό μου θα πήγαινε στην κλασσική: παντζάρια βρασμένα και σερβιρισμένα με λαδόξυδο. Οταν επισκέφτηκα όμως το blog της Ornella, το μάτι μου έπεσε σε μια αλλιώτικη εκδοχή…
Κουζίνα
Παντζαροσαλάτα με τον τρόπο της Ornella
Μια αλοιφή με παντζάρι, μπόλικο σκορδάκι και καρύδια. Μπορείτε να την ονομάσετε παντζαροσαλάτα αλλά και... εναλλακτική σκορδαλιά