Κουζίνα

Μαρμελάδα πορτοκάλι του πρωτάρη

Τώρα που σιγά-σιγά τα αληθινά πορτοκάλια ντεμπουτάρουν στους πάγκους, στρώθηκα να ετοιμάσω γλυκιά μαρμελάδα πορτοκάλι για τα βουτυράτα κέικ
Δημήτρης Μπούτος

Λες και κάθε τόσο θέλω να παρατείνω, και γευστικά, την εποχή που τελειώνει, σπεύδω να ετοιμάσω μαρμελάδες με τα τελευταία φρούτα της. Αν και πρωτάρης με τα των μαρμελάδων και φοβισμένος για το αποτέλεσμα, η μαρμελάδα μου έπηξε, έδεσε και γέμισε τέσσερα μεγαλούτσικα βάζα.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.