Κουζίνα

Μποστάνι στην ταράτσα: σπέρνουμε σαλατικά

Αυτή η εποχή στην Αττική είναι ιδανική για να σπείρουμε ψυχανθή και φυλλώδη λαχανικά για σαλάτες. Οι χαμηλές θερμοκρασίες δεν ξεραίνουν το χώμα, επιτρέποντας στα φυτά μας να βλαστήσουν, ακόμα και με σπορά στα πεταχτά!
Bostanistas

Η καλλιέργεια στην ταράτσα γίνεται παιχνιδάκι διότι η υγρασία και οι χαμηλές θερμοκρασίες δεν ξεραίνουν το χώμα με τόση ευκολία. Επίσης, η ταράτσα είναι πιο προστατευμένη από τα πολλά σαλιγκάρια που έχει αυτή η εποχή, που λατρεύουν τις φρέσκες φύτρες. Πάμε μια βόλτα στο ταρατσο-μποστάνι μου, να δούμε τι έχει φυτρώσει!

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.