Πέρα από ετοιμασίες, στολίδια και μαγειρέματα η αληθινή αξία των γιορτών βρίσκεται στην ανάπαυλα που χαρίζουν. Λίγες χωρίς άγχος ανάσες, παύση καθηκόντων, ας πούμε, για μέρες ή, έστω, ώρες. Θυμήθηκα πως στα δικά μας τραπεζώματα υπήρχε η εμβληματική μορφή της γηραιότερης θείας (αδερφή γιαγιάς) που, σχεδόν καθιερωμένα, ετοίμαζε τις «γιορτινές καριόκες» της, όπως τις ονόμαζε.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

Ακολουθήστε το Protagon στο Google News