Ολες οι σάλτσες του ταιριάζουν, δεν βρίσκω συνοδευτικό που να μη το συμπληρώνει γευστικά: ό,τι σταθεί δίπλα σε ένα καλοψημένο κοτόπουλο επωφελείται από το ντούε άρωμα – γεύση που αναπτύσσεται στο ψήσιμό του. Βολικό, ω, πόσο βολικό: ένα κομμάτι στήθος στο γκριλ, το εμπιστεύεσαι στη ζεστασιά του φούρνου και μισή ώρα μετά ροκανίζεις την τραγανή πετσούλα. Η νοστιμιά του όμως φτάνει στα μάξιμα με το γέμισμα, τυρί και μυρωδικά σε πρώτη χρήση. Με πέντε φιλέτα από στήθος κοτόπουλου, μπόλικη φέτα και σκόρδο αρκετό ετοίμασα το γεμιστό μου ψητό το περασμένο σαββατοκύριακο και, αφού πέτυχε, καταγράφεται στα πρακτικά των σουξέ.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

Ακολουθήστε το Protagon στο Google News